Vorspeisen
10 Gerichte
mit Joghurt-Minzsauce und Mangochutney
Dilli Chana Chaat
Kichererbsen mit Tomaten und Zwiebeln
Murg Chaat
Scharfgegrillte Hühnerstreifen mit Tomaten und Zwiebeln (pikant)
Gemüse Pakora
in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse
Murg Pakora
in Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerbrustfilet
Samosas
Pastete mit verschiedenem Gemüse gefüllt
Amritsari Fisch Pakora
Knusprig, Panierter Fisch
Gemischte Vorspeisen für 2 personen
Kachumber Pakora
Gemüse in Kichererbsenmehl gebacken
Papdi Chat
Streetfood aus Nord Indien
Paneer Pakora
in Kichererbsenmehl gebackener, hausgemachter Käse
Suppen
3 Gerichte
Moong Dal Shorba
Linsensuppe
Murg Shorba
Hühnercremesuppe
Sabzi Shorba
Gemüsesuppe
Salate
4 Gerichte
Gemischter Salat
Sommersalat mit Haus-Dressing
Desi Salat
Sommersalat mit roten Zwiebeln und Savoury-Masala-Dressing
Murg Salat
Sommersalat mit Haus-Dressing und Hühnerbrustfilet
Kheera Raita Salat
Joghurt mit Gurken, fein gewürzt
Huhn
8 Gerichte
mit Basmatireis
Punjabi Chicken Curry
Hühnerfleisch in Currysauce
Murg Badam Pasanda
Hühnerfleisch in Cashewnusssauce
Karahi Murg
Hühnerfleisch mit Tomaten, Paprika und Currysauce
Chicken Tikka Sabzi
Hühnerfleisch mit Gemüse in Masalasauce
Murg Vindaloo
Scharfmit Spezialgewürzen (sehr scharf)
Murg Makhni
Hühnerfilet aus dem Lehmofen in Butter-Tomatensoße
Chicken Saag
Hühnerfilet mit Spinat nach Punjabi Art
Mango Chicken
Hühnerfilet in Mango-Cashewnusssauce
Lamm
6 Gerichte
mit Basmatireis
Mutton Rogan Josh
Lammfleisch in Currysauce
Maghlai Meat
Lammfleisch in Cashew-Sahnesoße
Bhunna Ghost
Lammfleisch mit Tomaten, Röstzwiebeln und kräftiger Sauce
Saag Ghost
ScharfLammfleisch mit Spinat
Mutton Vindaloo
ScharfLammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa (sehr scharf)
Lamm Boti Masala
Tandoori Lammfilet in Masalasoße
Vegetarisch
8 Gerichte
mit Basmatireis
Dal Makhni
Vegetarischschwarze Linsen
Mix Vegetable
VegetarischGemüse nach indischer Art
Saag Paneer
VegetarischSpinat mit hausgemachtem Käse
Tawa Paneer
VegetarischKäse in Paprika-Zwiebelsauce
Shahi Paneer
VegetarischKäse in Butter-Tomaten-Sahnesoße
Sabzi Kofta
VegetarischGemüseklößchen in Currysauce
Chana Masala
VegetarischKichererbsen in Tomaten-Zwiebel-Masalasauce
Baingan Ka Bharta
VegetarischAuberginen püriert mit Tomaten und Zwiebeln, kräftig gewürzt
Reis
4 Gerichte
mit Raita
Hyderabadi Murg Biryani
gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Nüssen und Röstzwiebeln
Lakhnawi Lamm Biryani
gebratener Reis mit Lammfleisch, Nüssen und Röstzwiebeln
Bombay Jheenga Biryani
gebratener Reis mit Riesengarnelen, Nüssen und Röstzwiebeln
Dilli Vegetable Biryani
gebratener Reis mit Gemüse, Nüssen und Röstzwiebeln
Fisch
5 Gerichte
mit Basmatireis
Fisch Chutneywala
Seelachsfilet mit Kokosnuss, Minze, grünem Chili, Koriander und Ingwer
Chili Fisch
ScharfRotbarschfilet in Chilisauce (scharf)
Fisch Madras
ScharfRotbarschfilet mit Kokosmilch (scharf)
Amritsari Jheenga
Riesengarnelen gebraten mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen
Mango Jheenga
Riesengarnelen mit Mango und Cashewnusssauce
Tandoori
8 Gerichte
mit Basmatireis, Naan, Gemüse und Sauce
Tandoori Chicken
Hähnchenschenkel mit Gewürzen
Chicken Tikka
Hähnchenbrustfilet in Gewürzen mariniert
Hariyali Murgh Tikka
Hähnchenbrustfilet mariniert mit Minze, Joghurt, Ingwer und Spinat
Botti Tikka
mariniertes, gegrilltes Lammfilet
Tandoori Machli
gegrilltes Seelachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt
Badshahi Jheenga
marinierte, gegrillte Riesengarnelen mit Gemüse
Mix Grillplatte
mit Lammfleisch, Hähnchenfleisch und Riesengarnelen
Aachari Murgh Tikka
Hühnerbrustfilet mariniert in Joghurt und Gewürzen
Tandoori Brot
8 Gerichte
Knoblauch Naan
Hefeteigbrot mit Knoblauch
Butter Naan
Hefeteigbrot mit Butter
Roti
Vollkornfladenbrot
2 Pappad
Linsenwaffeln mit Dips
Gemüse Parantha
Vollkornbrot gefüllt mit Gemüse
Naan
Ovales Brot aus Hefeteig
Mint Parantha
Vollkornbrot mit Minze
Peshawari Naan
Hefeteigbrot gefüllt mit Hühnerfleisch und Nüssen
Köstlichkeiten
7 Gerichte
mit Basmatireis
Sabzi Jaipuri
Gemüses mit Cashewnüssen und Kokosnusssauce
Fisch Curry Spezial
paniertes Fischfilet mit Sauce und Röstzwiebeln
Chili Chicken
ScharfHühnerbrustfilet mit indischer Chilisauce (scharf)
Lamm Nilgiri
Lammfleisch mit Koriander, Minze, Kräutern, Kokosmilch und Spinat
Ente Mango Knusprig
Entenbrustfilet mit Mango und Cashewnuss Sauce
Ente Chili Knusprig
ScharfEntenbrust in Chilisauce (scharf)
Panir Korma
hausgemachter Käse in einer Cashewnuss- Sauce
Beilagen
1 Gericht
Kheera Raita
gewürzter Joghurt mit Gurken
Desserts
4 Gerichte
Mango Creme
mit Vanilleeis
Gulab jamun
frittierte Quarkbällchen in Zuckersirup getrankt
Gebackene Banane mit Honig
Gebackene Ananas mit Honig
Alkoholfreie Getränke
14 Getränke
Mineralwasser 0,7l
Stilles Wasser 0,7l
Coca-Cola
Coca-Cola light
Fanta
Mezzo-Mix
Sprite
Apfelsaft 1,0l
Orangensaft 1,0l
Maracujasaft 1,0l
Johannisbeersaft 1,0l
Panchy Mangosaft
Mango Lassi 1,0l
Jeera Lassi salzig 1,0l
Biere
5 Getränke
Paulaner Hell 0,5l
Paulaner Weißbier Kristallklar (5,2% vol.)
Indisches Bier 0,5l
Bier alkoholfrei 0,5l
Weißbier alkoholfrei 0,33l
Weine & Sekte
7 Getränke
